Mis tips para tu café Dalgona☕️

Qué onda coffee lovers... el día de hoy les estaré platicando un poquito sobre este famosísimo café, estoy segura que aunque no te guste el café, ya has de haber escuchado al respecto, por mi parte, mi introducción al Dalgona fue por parte de mi Hermano que me platicó al respecto. n.n Saludos hermanito 😄

Bueno, se dice, que el Dalgona, se hizo viral por medio de la plataforma de TikTok... pero, ¿cual es su verdadero origen?

He leído algunos post al respecto, y la verdad es que su origen no es claro, algunos comentan que su consumo proviene de China, algunos otros comentan que viene de India y Pakistan, y la versión más popular, es que proviene de Corea del Sur.

La realidad, es que es un café que efectivamente proviene de: la India y Pakistán, pero en esos países se le conoce como "café batido"... lo que proviene de Corea del Sur es el nombre "Dalgona" que se asemeja a un caramelo esponjoso que se vende por las calles del país.

Ustedes pueden observar en esta imagen lo que es un caramelo "dalgona", y si han visto un café dalgona, entonces ahora entenderán el por qué del nombre, ya que la preparación, al menos en su color, es bastante parecida.

Y bueno, ¿cómo se prepara un café dalgona?

Este café tiene una preparación bastante sencilla, y puede tomarse ya sea caliente o frío.

Ingredientes:

- 1 cucharada de café instantáneo

- 1 cucharada de azúcar

- 1 cucharada de agua caliente

A este tipo de recetas se les llama: recetas de clave 1-1-1. Es decir, necesitarás la misma cantidad de ingredientes, SIEMPRE.

Los 3 ingredientes se mezclan, ya sea a mano o con la batidora, y todo esto se hará hasta que se forme una mezcla firme, homogénea y de color claro.

Cuando tienes tu mezcla lista entonces puedes verter leche en tu vaso y dejar espacio para la preparación.... LISTO! Ahí tienes tu café dalgona. ☕️

Mis tips para ti que lees mi post 💟

Coffee lovers, evidentemente hemos preparado este café en casa en diversas ocasiones, y pues dicen que de la experiencia se aprende, hoy les puedo confirmar que así es, por esta razón, les comparto los siguientes tips para que los tomen súper en cuenta y puedan disfrutar de su delicioso café dalgona de la mejor manera:

Tip #1: Es en serio, NO alteres las cantidades... cuando te dicen que para una persona, es 1, 1 y 1, ES 1,1 y 1.

En una ocasión, cometí el error de ponerle menos azúcar (Estaba preparando para varias personas, e hice algo como 4,4 y 2) GRAVE ERROR. La mezcla se convirtió en algo como pegajoso, NADA homogénea, y súper difícil de disolver. PLEASE, DON'T DO IT!!!!!

Tip #2: Estoy de acuerdo que existen todo tipo de gustos, pero a mi parecer: NO LO TOMES SIN ANTES REVOLVER. Oigan, esta mezcla que va encima de la leche, es espesa y sumamente concentrada, yo la verdad recomiendo que una vez que pongas la mezcla y le tomes la foto😜, entonces revuelve hasta que se haga todo homogéneo y te sabrá deliiiii <3

Tip #3: Si no eres fan de utilizar bebidas sustitutas de leche (u otros tipos de leche diferentes a la de vaca) NO LAS USES CON ESTA BEBIDA. Miren, la verdad es que de por sí la bebida sabe fuerte, y si estás experimentando con nuevas bebidas de leche, la verdad es que te va a saber mega mega amargo, lo cual va a provocar que no lo disfrutes de la misma forma (a menos que te guste el café bastante amargo, entonces ahí sí sería la opción ideal jajaja😅)

Tip #4: Si quieres que tu café dalgona se convierta en toda una bebida de postre gourmet, puedes hacer mil y un millón de combinaciones. He visto varias opciones por medio de la red, en la que antes de poner la mezcla, preparan la bebida, algunas opciones consisten en agregar vainilla a la leche, preparar un chocolate, una bebida de crema de maní, en fin... las opciones son infinitas, y esto le agregara el toque dulce que este bebida necesita.

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Pues esto es todo mis coffee lovers, espero hayan disfrutado mucho la lectura y les agrade mucho el post.... Me encanta escribirles y compartirles estas experiencias.

Platíquenme si ya han probado este café y qué otros tips recomiendan. 😊

Que tengan un lindo día!!!

Cero hate, y .... mucho café <3