Kanira Café. Un café muy local.☕️

Hello coffee lovers. El día de hoy les voy a platicar sobre un café muy peculiar; se llama Kanira Café y la palabra "kanira" significa "alegre" en rarámuri. La verdad se me hace algo súper cool que de una u otra forma, se le de valor y reconocimiento a una de las muchas etnias que conforman nuestro estado, y la realidad es que el cafe está lleno de detalles rarámuri o comúnmente conocidos como "tarahumaras".

Ahora, quiero platicarles sobre el lugar.

The place

Podríamos decir que el café tiene una "estructura" muy particular y realmente única. La fachada principal consiste de algo que bien podría parecer un carrito callejero, nada más que más lindo. Así como se ve en la foto anterior, tienen dos sillas para quien desee algo más rápido o para esperar mientras les hacen su pedido. Lo especial se encuentra en un segundo piso, y consiste en una terraza.

Para ser sinceros, el lugar fue lo que me atrapó desde un inicio, el concepto de la terraza está súper padre y diferente, al menos el hecho de que se encuentre abarcando todo el segundo piso lo hace muy cool.

Además, está la parte del mural. Es básicamente una pared forrada de hojitas (tiene su nombre pero la verdad no lo recuerdo) y del lado izquierdo pintaron a una niña rarámuri. 100% bonito.

Lo único que considero que hace falta, es un espacio hacia el interior. Una de mis mejores amigas y yo, lo visitamos un día bastante frío, y a pesar de que había calentones, sinceramente no es suficiente.

Calificación del lugar: 8/10

Los Alimentos

Tanto mi amiga como yo ordenamos un pannini italiano, coincidimos en que estaba muy rico (incluye queso, salsa de tomate, salami, jamón y pan a escoger), tienes la opción de acompañar tu pannini con un "side", ya sea con variedad de frutas o papas caseras.

La variedad de comida no es mucha, sin embargo hay que tomar en consideración que sigue siendo un café, por lo que tampoco está tan mal.

Ahora, en mi caso, yo ordené un chocolate oaxaqueño... lo interesante de las bebidas, es que te dan opciones de ponerles "topping" por un pequeño costo extra, por lo cual yo decidí agregarle bombones quemados; este fue el resultado:

Creo fielmente en que no podemos negar que la presentación está 10/10. Sinceramente se ve bellísimo y eso lo hace mil veces más antojable, pero.... tristemente, el sabor no fue para nada comparado con la presentación. No sé qué pasó, pero el chocolate tan solo sabía a azúcar con leche, no estaba malo, pero tampoco es lo que pedí. No quiero sonar muy dura, ya que es la primera vez que visito el lugar y los errores pueden pasar, sin embargo no fue una linda experiencia, al menos no con el sabor.

Calificación alimentos: 7/10

Servicio y Ambiente

El servicio es bastante regular. Tardaron un poco para tomar la orden, pero no tanto para traer los alimentos. La chica era agradable y amable, lo cual es bueno. Tienen buena música, los asientos no son los más cómodos pero tampoco están mal.

Calificación servicio-ambiente: 8/10

En general, y como conclusión, podría decir que tiene sus grandes encantos como el lugar y el concepto, sin embargo, considero que hay mejores lugares para ir a tomar un buen café.

Calificación general: 7.6/10

Y pues eso sería todo coffee lovers, recuerden que todo lo que yo les comento aquí, no deja de ser una OPINIÓN muy particular, para todo hay gustos, además de que se valora el esfuerzo que cada persona le pone a su negocio... y lo que sí les puedo decir, es que si algo les llama la atención de los lugares, siempre es mejor ir y comprobarlo por ti mismo.

Cero hate.... y más café <3